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Ricetta: Maccheroncini con cruditàRicette di cucina originali


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Indice ricette

 

Ricetta:
Maccheroncini con crudità

 

Ingredienti per 4 persone:

 

500 g di maccheroncini,

sale,

quattro pomodori perini,

un mazzetto di basilico,

mezzo bicchiere di olio,

quattro caprini.

 

 

Preparazione: Maccheroncini con crudità

 

Mettete sul fuoco una pentola con l'acqua salata per cuocere la pasta. Lavate i pomodori, asciugateli, apriteli a metà per asportarne i semi e tagliateli a pezzettini piccolissimi. Metteteli nella zuppiera di servizio, che terrete in caldo su una pentola di acqua bollente. Lavate le foglie del basilico, strizzatele e dividetele in striscioline sottili «stracciandole»; unitele ai pomodori con una presa di sale, l'olio e i caprini spappolati con la forchetta. Rimestate il tutto, amalgamando bene gli ingredienti fra loro.

Cuocete i maccheroncini, scolateli al dente e rovesciateli nella zuppiera con il condimento.

Mescolate rapidamente e servite subito.



Per Ricetta di cucina originale non intendiamo solo l'originalità della ricetta, ma anche la sua non presenza nel web al momento della pubblicazione su Riflessioni.it.
Inevitabilmente nel tempo questa ricetta di cucina verrà copiata e diffusa, con questa presentazione ci teniamo a sottolineare che questa pagina è l'originale.

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